Fırında Bütün Tavuk

tavuk

Malzemeler fotoğrafı

  • 1 tane bütün tavuk
  • 1 dal biberiye
  • 1 tane defne yaprağı
  • 1 çay kaşığı renkli tane karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz karabiber
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı fotoğrafı

Bol suda yıkadığınız tavuğun içinin iyice temizlendiğini kontrol edin. Daha sonra tavuğu iyice kurulayın. Ocağın üzerinde tütsüleyin. Tereyağı, kırmızı toz biber, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın. Tavuğu fırın tepsisine koyun. Karışımı tavuğun derisine iyice ovun. İç kısmını biberiye, renkli tane karabiber ve defne yaprağını koyun. 180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin. Daha sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.