Kıymalı Kabak Oturtma

Kıymalı Kabak Oturtma

Diyette olanların bile tüketebileceği, hem çok hafif hem de oldukça lezzetli bir tarif.

MALZEMELER

  • 4 adet kabak
  • Tuz, karabiber
  • Yarım çay bardağından az sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 200 gram kıyma
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı salça

YAPILIŞI

  1. Bir tavaya yarım çay bardağından az sıvı yağ ekleyin. 1 adet soğanı ve 2 adet sarımsağı da yemeklik doğrayın.
  2. Soğanları biraz kavurun.
  3. 200 gram kıymayı ekleyin ve kıymanın rengi koyulaşana kadar kavurun.
  4. 1 adet domatesi yemeklik doğrayın ve domatesler suyunu salana kadar kavurmaya devam edin.
  5. 1 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı salça ekleyip biraz daha kavurun.
  6. 4 adet kabağı soyun ve bir tencerenin içerisine halka şeklinde doğrayın.
  7. İstediğiniz miktarda tuz serpin ve biraz karıştırın.
  8. Hazırladığınız kıymalı harcı doğradığınız kabakların üzerine boşaltın.
  9. 4 su bardağı su ekleyin ve istediğiniz baharatları da ekleyip suyun kaynamasını bekleyin.
  10. Kapağı kapalı olarak 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir