Pratik Anne Köftesi

Anne Köftesi

MALZEMELER

  • 1 adet küçük soğan
  • 6-7 dal maydanoz
  • Yarım kg kıyma
  • 1 adet küçük yumurta
  • Tuz, karabiber, kimyon, kekik
  • 1 su bardağı ufalanmış ekmek

YAPILIŞI

  1. 1 adet küçük soğanı ve 6-7 dal maydanozu rondoda iyice parçalayın.
  2. Bir kaba yarım kg kıymayı alın.
  3. İçerisine 1 adet yumurtayı kırın.
  4. Rondodan geçirdiğiniz soğanı ve maydanozu ekleyin.
  5. İstediğiniz miktarda tuz, karabiber, kimyon ve kekik serpin.
  6. 1 su bardağı ufalanmış ekmeği de boşaltın ve iyice yoğurun.
  7. Yoğurduğunuz kıymalı harçtan parçalar kopartıp köfte şeklini verin.
  8. Bir tavayı yağlayın ve köfteleri kızartın.

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir