Su Böreği

Su böreği

Malzemeler

4 yumurta
1 yemek kaşığı su
Tuz
Un
200 gr tereyağı
Peynir ve maydanoz

 

Yapılışı

Aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur yapın. Hamuru 6 parçaya bölün. Biraz dinlendirin. Sonra yufkaları açıp haşlayın. Her yufka arasına bir yemek kaşığı eritilmiş tereyağından dökün. 3. Yufkadan sonra peynir maydanoz karışımını serip diğer 3 yufkayıda aynı şekilde yayın. En üstünede yağ döküp önceden ısıtılmış fırında pişirin.


Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir