Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça

MALZEMELER

  • 200 gram katıyağ
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı Ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay tabağı dereotu
  • 2 tatlı kaşığı sirke
  • Tuz
  • 9 servis kaşığı un
  • Kabartma tozu
  • Susam

YAPILIŞI

  1. Bir kabın içerisine 200 gram katıyağı, 1 yumurtanın sarısını, yarım su bardağı Ayçiçek yağını, 1 su bardağı yoğurdu, 1 çay tabağı dereotunu, 2 tatlı kaşığı sirkeyi ve tuzu ekleyelim, biraz yoğuralım.
  2. 9 servis kaşığı unu ekleyelim.
  3. 1 paket kabartma tozunu ekleyelim ve iyice yoğuralım.
  4. Hamuru 10 dakika bekletelim.
  5. Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayalım ve tepsiye dizelim.
  6. Yumurtanın sarısıyla susamı karıştıralım ve hamurların üzerine sürelim.
  7. Bıçak yardımıyla hamurların üzerine şekil verelim.
  8. Fırını 180 dereceyle alt-üst moduna ayarlayalım ve üzeri kızarana kadar pişirelim (yaklaşık 40 dakika).

Not: Hamur kulak memesi kıvamında olmazsa biraz daha un ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir