Kakaolu Rulo Pasta

KAKAOLU RULO PASTA

Malzemeler

KREMASI İÇİN;

  • 3 su bardağı süt
  • 2 çay bardağı kadar toz şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 2 çorba kaşığı kadar mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 2 yumurta sarısı

PANDİSPANYASI İÇİN

  • 4  adet yumurta
  •  1 su bardağı şeker
  •  1,5 su bardağı un
  •  1 paket vanilya
  •  1 paket kabartma tozu
  •  4-5 çorba kaşığı kakao

Yapılışı

Kremasını yapmak için sütü,toz şekeri,unu,mısır nişastasını ve yumurta sarısını bir tencereye koyarak orta ateşte sürekli karıştırıyoruz kayana kadar bu işlemi sürdürüyoruz. Karışım kaynamaya başlayınca biraz daha karıştırıp vanilyayı ekliyoruz ve ılıyana kadar ara sıra karıştırıyoruz. Ve krema işlemi bittiğine göre pandispanya yapımına geçebiliriz;

yumurta ve şekeri bir kaba koyup iyice çırpıyoruz ve iyice karıştırdıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyip karıştırmaya devam  ediyoruz karışımı iyice karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize bu karışımı yayıyoruz ve 180 derecede pişiriyoruz pandispanya keki piştiğinde fırından çıkarıyoruz ve biraz ılıdıktan sonra üzerine hazırladığımız kremayı döküp düzlüyoruz ve rulo şekline getiriyoruz.Ve soğuması için dolaba koyuyoruz yaklaşık 2-3 saat sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun…