Kıymalı Poğaça

Kıymalı poğaça fotoğrafı

Malzemeler fotoğrafı

  • 1 paket krema
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Yarım kilo yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz
  • 1 adet kuru maya
  • Yarım tatlı kaşığı şeker
  • 2 adet yumurta beyazı
  • 1,5 kilo
  • un

İçi için;

  • 2 adet kuru soğan
  • 300 gram kıyma
  • Az sıvı yağ

Üzerine;

  • Yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörek otu

Yapılışı fotoğrafı

  1. Karıştırma kabında en üstteki hamur malzemelerini karıştırıp iyice yoğuralım.
  2. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam edelim ve üzerini kapayarak mayalanmaya bırakalım.
  3. Bir tavaya az yağ koyup küçük küçük doğradığımız soğanları ve kıymamızı kavuralım.
  4.  Hamurumuzdan ufak parçalar koparıp yuvarlayalım.
  5. Yuvarladığımız hamuru merdane ile açıp yarısına iç harcımızı koyduktan sonra öbür yarısını üzerine kapayıp kenarlarını birleştirelim.
  6. Yağladığımız fırın tepsimize poğaçalarımızı dizip fırçayla yumurta sarılarını sürelim.
  7. Susam ve çörek otunu ilave edelim ve 180 derecede önceden ısınmış fırında pişirelim.
  8. Dileyenler poğaçalarını yuvarlakta yapabilirler.

Afiyet olsun

One comment

  • Fatima.

    TEŞEKÜRLER.BÜKEMBEL.TARİFLER.BEN.BU.GURUPTAN.ASLA.AYRILMAM.BÜTÜN.YENİLİKLERİ.ANINDA.BİZLERLE.PAYLAŞIYORSUNUS.TEŞEKÜR.EDERİZ.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir