Peynirli Muffin

Peynirli Muffin

MALZEMELER

  • 2 yumurta
  • 5-6 dal maydanoz
  • Yarım fincan Ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz, karabiber
  • 100 gram beyaz peynir
  • 5 yemek kaşığı un
  • Kabartma tozu

YAPILIŞI

  1. Bir kaba 2 yumurta, 5-6 dal maydanoz ve yarım fincan Ayçiçek yağı ekleyip iyice çırpın.
  2. 1 su bardağı süt, tuz, karabiber ve 100 gram beyaz peynir de ekleyip peynirleri iyice ezin.
  3. 5 yemek kaşığı un ve 1 paket kabartma tozu da ekleyin.
  4. İyice karıştırın.
  5. Kek tepsisini iyice yağlayın ve karışımı tepsiye boşaltın.
  6. Fırını 180 dereceye ve alt-üst moda ayarlayıp yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Afiyet olsun…