Pratik Peynirli Poğaça

Pratik Peynirli Poğaça

MALZEMELER

  • 500 gram un
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 1 paket mayalı poğaça harcı
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • Çökelek
  • 1 adet yumurtanın sarısı

YAPILIŞI

  1. Bir kaba 500 gram un, 3 çay kaşığı tuz ve 1 paket mayalı poğaça harcı ekleyip biraz karıştırın.
  2. Yarım su bardağı sıvıyağ ve 1 su bardağı sütü de ekleyin.
  3. Yarım su bardağı suyu yavaş yavaş ekleyerek iyice yoğurun.
  4. Kulak memesi kıvamına gelen hamurun üzerini örtün ve ılık bir ortamda 45 dakika bekletin.
  5. Beklettiğiniz hamuru uzun bir rulo haline getirin ve küçük parçalar keserek yuvarlayın.
  6. Yuvarladığınız hamurları elinizle açın. İçerisini çökelek ile doldurun ve hamuru katlayarak kapatın.
  7. 1 adet yumurtanın sarısı ayırın.
  8. Tepsiye dizdiğiniz hamurların üzerine yumurta sarısını sürün.
  9. 180 santigrat dereceye ve alt-üst moda ayarlı bir fırında üzeri kızarana kadar (yaklaşık 35 dakika) pişirin.

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir