Susamlı Halkalar

Susamlı Halkalar

MALZEMELER

  • 200 gram katıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Tuz
  • 1 adet yumurta
  • 5 servis kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Susam

YAPILIŞI

  1. Bir kaba 200 gram katıyağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvıyağ ve biraz tuz 3 çay kaşığı tuz ekleyin.
  2. Yumurtanın sarısını ve akını ayırın. Sarısını karışımı yaptığınız kaba alın. İyice karıştırın.
  3. 5 servis kaşığı unu ve 1 paket kabartma tozunu kaba ekleyip iyice yoğurun.
  4. Hazırladığınız hamurdan parça kopartıp elinizle uzun ince hale getirin. Daha sonra uzun hale getirdiğiniz hamurun uçlarını birbirine birleştirerek halka haline getirin. Üzerini yumurta akına ve susama batırıp fırın tepsisine dizin.
  5. Fırını 180 dereceye ve alt-üst moda ayarlayıp halkaların üzeri kızarana kadar pişirin (yaklaşık 35 dakika).

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir