Domatesli Biber Kavurması

Domatesli Biber Kavurması

MALZEMELER

  • 7 adet biber
  • Yarım çay bardağından az zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • Tuz, karabiber
  • 1 çay bardağı su

YAPILIŞI

  1. 7 adet biberi orta kalınlıkta doğrayın.
  2. Bir tavaya yarım çay bayrağından az zeytinyağı boşaltın.
  3. Yağı kısık ateşte kızdırın.
  4. Doğradığınız biberleri tavaya alıp 2 diş sarımsağı doğrayın ve biraz kavurun.
  5. Bir adet domatesi yemeklik doğrayıp biraz tuz serpin ve biraz daha kavurun.
  6. Yaklaşık 1 çay bardağı su ekleyin ve 20-25 dakika pişirin.

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir