Ton Balıklı Enginar Salatası

Ton Balıklı Enginar Salatası

Diyet yapıyorsanız veya farklı bir salata arıyorsanız, işte tam size göre.

Enginar Kalbi Nedir?

Enginar kalbi farklı bir enginar türü olmakla birlikte enginarın yaprakları olgunlaşıp sertleşmeden toplanmış halidir. Enginar kalbinin yaprakları yumuşak ve besleyici olduğundan yapraklarının bir kısmı temizlendikten sonra, yapraklı olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

Malzemeler fotoğrafı

  • 1 kavanoz süzülmüş ve doğranmış enginar kalbi
  • Çeyrek su bardak doğranmış taze dereotu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • Yarım yemek kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı doğranmış taze ıspanak
  • 1 konserve yağı süzülmüş ton balığı
  • 1 adet doğranmış kırmızı biber veya domates
  • 1 sap maydanoz yaprağı

 

Yapılışı fotoğrafı

  1. Bir kasenin içerisinde enginar kalbini, dereotunu, zeytinyağını, limon suyunu, rendelenmiş sarımsağı ve karabiberi karıştırın.
  2. Daha sonra ıspanağı, ton balığını ve kırmızı biberi ekleyip biraz daha karıştırın.
  3. Maydanoz yaprağını salatanızın ortası koyarak süsleyin.

Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir