Tiramisu

Tiramisu

Malzemeler fotoğrafı

  • İki katlı pasta tabanı olan 1 paket hazır kek
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı granül kahve
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

Kreması için

  • 200 gram labne peyniri
  • 2 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı

Üzeri için

  • 2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı fotoğrafı

Kremasını hazırlamak için toz şeker, un, süt ve yumurta sarısını sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına getirin. Soğumaya bırakın. Kek tabanının ıslanması için sıcak su, granül kahve ve toz şekeri bir kapta karıştırın. Soğuyan kremaya labne peyniri ekleyin ve mikserle karıştırın. Büyük tabağa kekin bir tabanını koyun ve kahve karışımının yarısıyla ıslatın. Üzerine kremanın yarısını yayın. Diğer kek tabanınıda kalan kahve karışımıyla ıslatın ve ters çevirerek dikkatli bir şekilde üstünü kapatın. Daha sonra kalan kremayı kekin her tarafı kapanacak şekilde sürün. Kakaoyu krema kaplı kekin üstüne serpin. 2 saat kadar dolapta beklettikten sonra servise hazırdır.

Afiyet Olsun.