Tiremisu

TİREMİSU

Malzemeler alt başlığı

  • 1 adet pandispanya keki
  • 2,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kadar toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 200 gram kadar labne peynir
  • Kakao
  • 3 ü 1 arada hazır kahve
  • 1,5 su bardağı kadar sıcak su

Yapılışı alt başlığı

  1. Muhallebiyi yaparak işe başlayalım, bunun için şekeri, unu, sütü, yumurtayı çırpalım ve kaynayana kadar karıştıralım.İyice kaynadıktan sonra altını kapatalım ve soğuması için bırakalım.
  2. Muhallebimiz 15-20 dakika ılıyıp soğuduktan sonra labnesini ekleyelim ve iyice çırpalım bunun için blender kullanılabilir.
  3. Muhallebi tamamen hazır olunca suyumuz ısıtılır, hazır kahvemiz suya boşaltılıp iyice karıştırılır ve biraz ılıması beklenir ardından pandispanya kekinin 1 katını yerleştirdikten sonra kahvemizin yarısı eşit şekilde keki ıslatması için kekin üzerine dökülür.
  4. Üzerine hazırlanan muhallebinin yarısı sürülür ve ıslatılan 2 pandispanya keki üzerine kapatılır ardından kalan muhallebide sürülür ve üzerine eşit şekilde kakao serpilir.Buzdolabında bekletilip servis edilir dileyenle üzerine bir kat daha ızlatılmış pandispanya koyabilirler

AFİYET OLSUN…